本报讯 （通讯员 吴明良） “你们店的小份菜、半份菜受欢迎吗？‘n 减 1’点餐制度落实得怎么样？顾客有什么反馈？”“非常受欢迎，顾客觉得这种点餐方式既方便又节约。”

　　这是近日衢江区市场监管局工作人员与谢家小厨沈家店店长之间的一段对话。为倡导绿色餐饮消费理念，衢江区市场监管局在全区餐饮服务单位推广小份菜、半份菜和“n 减 1”点餐制度，树立“厉行节约、反对浪费”的新“食”尚。“我们通过多种方式倡导、督促餐饮单位合理设置菜品分量。大中型餐饮店会提供小份菜、半份菜，奶茶店也会设置小杯、中杯、大杯等不同分量，为消费者提供多样化的选择。”该局餐饮科副科长马李娜说。

　　对于网络订餐外卖商家，该局督促外卖平台以显著方式提醒消费者适量点餐，并指导平台和入网餐饮服务者建立健全外卖餐品的准确描述，并在点餐首页设置“按需点餐，反对浪费”的温馨提示语。“目前，已有293家入网餐饮服务提供者设置了不同规格的菜品选择。”管辖沈家主城区的直属所所长刘建龙介绍。

　　接下来，该局将持续规范餐饮服务主体经营行为，倡导文明节约理念，大力推广小份菜、半份菜和“n 减 1”点餐制度的落实。同时，引导广大消费者树立健康理性消费观，争做“小份菜”的践行者，共同营造反对餐饮浪费的浓厚社会氛围。