走生态循环农业之路
江山农家女种养结合巧赚钱
本报讯 (记者 胡宗仁 通讯员 姜红卫) 一个山坡上种植了山茶树、猕猴桃等农作物,一侧的羊舍里是一头头的山羊。“养山羊,主要是用来产羊奶的。为了合理利用羊粪,农场开始走上了一条生态循环农业的道路。”4月4日,在江山市珍娟家庭农场,农场负责人毛珍娟告诉记者,羊吃的是杂粮,如玉米秆、油菜秆、红薯藤、花生藤等农作物的废料。这些农作物秸秆,可以通过晾晒存储,当作羊冬季的主食。羊粪经过堆积发酵,是非常好的有机肥,不仅让山茶树、猕猴桃茁壮成长,结出果实也是绿色生态的。
现在,她农场每年存栏80头母山羊,日产羊奶200瓶,每年有60吨羊粪,一半的羊粪循环使用于自己的农场,一半销售给别人作为有机肥。
1977年出生的毛珍娟,老家在江山市清湖街道贺仓村。毛珍娟因为小时候生病,听力低于常人。从30岁开始,她却逐渐失去了听力。如今,毛珍娟成为听力二级残疾人,平时与外人交流,需要看别人写字,才行。
2013年,为了生活,坚强的毛珍娟从外地买来4头山羊羊羔,养在自家的老房子里,走出了创业的第一步。每天早上5点钟,毛珍娟就起床开始一天的工作,喂羊、放羊、割草、清理羊圈,同时做好山羊的疾病预防和接生工作。
“后来,我贷款10多万元,租用了和睦村坞里山场养殖山羊。”毛珍娟说,在山场,她还种植了玉米、红薯、牧草等“羊粮”,养了20头奶山羊。
在养殖过程中,毛珍娟交到了不少有共同兴趣的朋友,相互学习养殖知识。除了从网上获取有效信息,毛珍娟经常到外地考察,学习他人的成功经验。毛珍娟一个人几乎包揽了所有的养羊工作,虽然艰辛劳累,但她却乐在其中。
毛珍娟说,羊奶甘温无毒、润心肺、补肺肾气。养殖奶山羊,她目的是用来产羊奶,对此,她还购置了冰柜、消毒柜等设备。
“挤奶时,先用开水泡过的毛巾给羊擦洗乳房,再用干毛巾按摩,挤掉前面的三把奶,才能套进挤奶机挤奶。”那段时间,毛珍娟在上午挤好羊奶,然后经过消毒杀菌,把羊奶放进冰柜保鲜。下午,等忙完放羊、割草等活,她就骑上电瓶车,到城里挨家挨户送奶。
打开山羊奶的销路,毛珍娟的养殖信心倍增。除了向客户供应羊奶,她还加工起羊奶皂。通过网络查询和向朋友请教,毛珍娟渐渐掌握了加工羊奶皂的技术。她告诉记者,羊奶皂由当天现挤的鲜羊奶,经过消毒杀菌,再用优质橄榄油、山茶油、葡萄籽油等,按比例调和,经过搅拌、入模、皂化而成。
“这方面,我看了很多相关的书籍,再向一些师傅请教,就做出了不少产品。”毛珍娟说,除了羊奶皂,还有羊奶的唇膏、面霜等化妆品。
2017年,毛珍娟将农场搬迁到贺仓村的一个荒山里。
“农场面积有35亩,已经投入150多万元。”毛珍娟介绍,在江山市残联、妇联和农业农村局等部门相帮下,她劈山开路,搭建羊舍,在山上种植了10亩猕猴桃、15亩山茶油,走上了一条生态循环农业的道路。
她养殖山羊,喂的是玉米秆、油菜秆、红薯藤、花生藤,还有苜宿草、燕麦草和农家黄豆、豆粕等青贮饲料。
“等到天晴了,我就将山羊放到山里,让它们运动运动,吃吃杂草,确保山羊奶的质量,提高产量。”毛珍娟说,每年还要花费十几万元,收购附近农户的农作物秸秆,一来让农户增收,二来解决了羊的杂粮问题。
如今,毛珍娟养殖山羊,为江山城区和附近的180户消费者供应鲜山羊奶,每天雇用两个人配送。在自己走上致富路的同时,毛珍娟每年支付雇工(包括在农场除草、施肥的村民)工资达25万余元。