记者 姚沐水

　　“燕窝果是我们的核心产品，我带你们去见识一下。”8月16日下午，记者来到位于衢江区云溪乡的衢州嗡嗡响生态农场，见到的是连片的塑料大棚。农场主人、浙江天泽农业科技有限公司董事长翁有良介绍，大棚里种的正是从南美厄瓜多尔引进的燕窝果，目前种植面积138亩。

　　“大棚种植燕窝果，这里是国内第一家成功的。”翁有良自豪地表示，他的种植技术是独家的，去年10月份已经获得国家发明专利。在国内，燕窝果在台湾省和海南省有少量露天种植，但品质与嗡嗡响农场种出的差距不小，糖度偏低，果形偏小。

　　大棚内的果树上，挂满了鸡蛋大小的燕窝果青果，五六月份已经采摘了一批，这是第二批挂果，中秋前后可以上市。今年第一批挂果亩产约六七百公斤，市场价卖到每公斤160多元。从挂果情况看，第二批亩产可达750公斤至900公斤。翁有良介绍，大棚种植燕窝果，一年可采摘三批，亩产按1500公斤计算，每亩收益超过20万元。

　　嗡嗡响农场于2019年引进种植燕窝果。燕窝果怕热又怕冷，引进后只开花不结果，少量结果的果实也很小。翁有良和来自台湾的农业专家陈嘉何博士合作，对品种和种植技术进行了不断改良。去年10月，经过改良的燕窝果不但挂果累累，果实品质也大幅超过其他产地，包括其原产地厄瓜多尔。

　　翁有良带记者来到一个去年五六月份种植的大棚里，连片的燕窝果树已经开始挂果。“本来燕窝果要种下两年才挂果，我这里15个月就挂果了。”翁有良信心满满表示，现在所有技术都已突破，可以大面积推广种植。

　　翁有良在全市最早一批发展设施农业，从事现代农业30年，也走了很多弯路。他种过柑橘、葡萄、桃、李、樱桃等水果，但基本是今年赚明年亏。反思所走过的路，他坦言搞农业要靠核心品牌、靠技术、靠品质，而不是靠运气。搞农业不是不赚钱，而是现有的水果品种多是同质化的低端竞争，“我们没有核心品牌、核心技术，而且绝大多数水果品种上市季节过于集中，难以贮藏，只能少量种植供本地销售，很难走出去，也很难真正形成一个有竞争力的产业。”

　　“我的梦想是，要把燕窝果作为衢州独特的水果品牌在全国打响。不但要走出衢州、走出浙江、走向全国，还可以走向世界。”翁有良说，全国火龙果种植面积有260万亩，而燕窝果种植才刚刚起步。而且燕窝果品质好、耐贮藏，发展潜力巨大，具备成为衢州拳头产品的必要条件。

　　嗡嗡响农场新批下来10亩商用地，用于建设水果分级包装厂、展示馆、旅游接待中心、科研中心等，工程预计明年上半年开工。“我们还正在试验探索燕窝果的果肉、果皮和花的深加工技术。”翁有良说。