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06版:人文·橘颂

寻找石香薷

  毛丽丽

  周末去好友家小坐,她的母亲刚从江山过来,端出一杯凉茶,热情地招呼我喝点降降暑。虽然立秋已经许久,但依旧暑热难消。我喝了一口,大为惊喜,这正是我寻找了很久的凉茶——石香薷。

  小时候跟着爷爷奶奶去田里干活,会经过一片小山坡,山坡光秃秃的,是附近常见的丹霞地貌。赭红色的石头上间或生长着一些小灌木丛和野草,一副无人问津的模样。平时我们只是路过,只有在端午前后,奶奶会放下扁担停下脚步,寻找石缝中生长着的石香薷。它们能长到三四寸长,枝干笔直瘦弱,细小的叶片也是一副营养不良的样子。幼小的我经常采了旁边的杂草,不是枝干太粗,就是叶片太宽,也许是不喜欢这种羸弱的野草,而自顾自地将生长得更好的植物混入其中。奶奶在翻检晾晒的时候就会把混入的杂草挑出来,笑着和我说:“你这傻丫头,尽拣些没用的杂草,这些杂草虽然长得好,但泡起来可没有石香薷的香气。”我吐吐舌头,心里却不以为然,不都是草嘛。

  端午过后,日头渐高,石香薷晒干了,只等待需要它们上场的时候了。农人是最辛苦的,爷爷奶奶一辈子就和泥土打交道,三伏天最热,却是稻谷成熟的时节。收稻谷时,奶奶起得最早,她除了和爷爷一起去收割,还要负责一家老小的伙食。天蒙蒙亮,她就起床到灶下引火,从水缸里舀水入锅,再解下窗棂上悬挂着的石香薷浸入冷水,慢慢熬煮。它们在水里熬出了灰黑的颜色,掀开锅盖,一股清香而微苦的气息就扑面而来。晾凉了以后的茶水装在大陶罐里,随着爷爷的木板车吱嘎吱嘎地运到五六里外的稻田上,木板车上还悠悠坐着一个小小的我。到了稻田,爷爷把陶罐卸下放在田埂上,我的任务就是守着茶罐,驱赶蚂蚁爬虫,再听不远处爷爷奶奶的呼唤,给他们送上一杯凉茶。奶奶说,喝了它,夏天才不会中暑。

  我原以为这是奶奶的特殊发明,当我上高中时,参加军训,学校操场的阴凉处也摆放了好几大罐凉茶,喝一口,正是石香薷的香气,内心立刻涌上温暖。那天的操场上,我的军姿似乎也更加挺拔,也许是因为知道了炎热并不能打败我,就像家的温暖、亲人的爱,无论我在哪里都萦绕心中、陪伴左右。当时的我又以为,石香薷煮水是大家都习以为常的夏日凉茶。

  可是等我上了大学,走出江山地界,却再也没有喝到石香薷凉茶了,哪怕是一江之隔、一山之远的衢州,也似乎并没有这种野草的身影——也许它们的生长地是丹霞地貌的缘故。今年夏天遇上难得一见的高温,我又想起来小时候的凉茶,想着网购一些,但总是因为它在江山方言中的名字难以在网上搜索到,只好作罢。

  听到我这番“求而不得”的境遇,好友连忙帮我一起查找,终于找到了它的学名:石香薷。一番研究,发现这种小草作用还不少,除了我所知道的预防中暑,还可以治疗感冒、急性肠胃炎、痢疾、消化不良、皮肤湿疹,此外,还能治疗毒蛇咬伤。不由对它肃然起敬起来:这可亲可爱的小野草啊,从古到今,带给多少人关于康健平顺的抚慰啊!又对慧眼识草的“神农氏”们感到钦佩,如今的我们看似“学富五车”“通经知纬”,但对于生活在我们周围的植物却缺少热忱。

  离开好友家前,他的母亲还热心地给我指了购买的地方,在江山某个菜场的第几个摊位上。

  这一番他乡遇故知,让这个炎热难耐的夏天有了一些意外的收获。