药用菌新秀“桑黄” 衢州出道 2023年05月12日

  本报讯 (记者 林敏 通讯员 崔文浩) “新引进的药用菌品种桑黄要批量上市了。”5月6日,衢州市农林科学院中药材所科技人员在其共富示范单元——衢州市翔龙农业发展有限公司的基地里,仔细对照室温,查看桑黄的生长情况。记者看见,一块块金黄色的桑黄子实体正在栽培袋中茁壮成长,格外夺目。

  “桑黄是一种珍稀的药用菌,因生长在桑属植物上,子实体呈黄色而得名。”市农林科学院科技人员介绍,桑黄因具有突出的药用价值而被誉为“森林黄金”,市场潜力较大。近年来,国内桑黄种植规模以每年10倍的速度发展。市农林科学院中药材所去年下半年与共富示范单元合作,引进桑黄新品种“杭黄2016”,并在该基地的数字化试验室开展桑黄室内栽培。

  在上下两层楼的数字化试验室内,记者看到,架上整齐地摆满着菌袋,每个菌袋开袋位置都长着一个酷似爱心形状的、金黄色的桑黄子实体(如上图)。

  “上面是微喷设备,可以避免水珠直接滴落在子实体上,导致发黑腐烂。室内温度一直控制在25℃。此外,光照、湿度和二氧化碳浓度等都是要精准控制的。”记者在衢州市翔龙农业发展有限公司负责人黄钢的手机上看到,工作人员可实时对各项参数进行设置。

  据介绍,经过5个多月的培育,首批试栽的3000包桑黄菌袋均已生长出子实体,本月中下旬就可进入收获期。预计每袋可采收桑黄50克,价格在150元/千克-200元/千克不等。接下来,市农林科学院将与企业方加强合作,以期早日实现桑黄的工厂化立体种植和周年化供应,带动农业增收。