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2020年1月14日 星期
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地山岗村村民加工番薯粉增收
谢义虎

    笔者近日路过江山市峡口镇地山岗村,听到村民周明水的房屋内传出阵阵机器声,看到三三两两的村民从房里扛出一块块雪白番薯粉到太阳下晾晒。原来周明水正在帮村民加工番薯粉。

    周明水告诉笔者,今年村里番薯大丰收,他特意买来一台机器,为村民加工番薯粉。“每天可加工1000多公斤番薯。”

    地山岗村土地肥沃,适宜种植番薯,加工的番薯粉在当地非常有名。每到番薯收获季节,特别是腊月,家家户户都要加工制作番薯粉。村民不仅自家种番薯、加工番薯粉,还要到邻村收购番薯加工番薯粉。村支书王青告诉笔者:“以前是村民们挑起番薯粉到街上卖,现在是客商提前到村里订购番薯粉,来晚了还买不到。”

    加工番薯粉成为地山岗村村民增加经济收入的又一渠道。据统计,2019年产季全村可加工番薯粉5000多公斤,按每公斤市场价30元计算,全村仅此一项就可以增收15万元,人均增收200多元。通讯员 谢义虎

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